收運方式

餐廚廢棄物的收運方式主要包括以下幾種：

1. 定時(shí)定點(diǎn)收運：

• 收運車(chē)輛定時(shí)定點(diǎn)在餐飲企業(yè)處收運，餐廚垃圾由餐飲企業(yè)交運給收運車(chē)輛。

• 這種方式適用于餐飲企業(yè)集中、交通便利的區域。

2. 集中點(diǎn)收運：

• 在道路狹窄區域、不方便車(chē)輛進(jìn)入區域及餐飲單位分散區域設置集中點(diǎn)。

• 由收運車(chē)輛在集中點(diǎn)定時(shí)收運，餐飲企業(yè)在指定時(shí)間在集中點(diǎn)交運餐廚廢棄物。

• 這種方式適用于餐飲企業(yè)分散、交通不便的區域。

3. 上門(mén)收運：

• 對于具有餐廚廢棄物集中收集存放處所且產(chǎn)生量較大的學(xué)校、大型企事業(yè)單位食堂及特大型餐飲單位，可實(shí)行上門(mén)收運。

• 收運車(chē)輛在固定時(shí)間，在客戶(hù)人員在場(chǎng)情況下在其固定存放點(diǎn)收運。